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Metilazione: un processo biochimico chiave
per la tua salute

A questo punto ti sarà chiaro che la digestione è un processo
fondamentale per mantenere mente e corpo sani e forti. Un’al-
tra funzione corporea poco nota, ma cruciale, è la metilazione.
Il dottor Mark Hyman la definisce un processo biochimico che
avviene miliardi di volte al secondo, influenza ogni apparato del
corpo umano ed è essenziale per garantire salute e longevità.41

Abbiamo già parlato del lavoro di Bruce Lipton sull’epigene-
tica che dimostra che l’ambiente e le percezioni possono modi-
ficare i geni. Alcuni medici sono convinti che l’epigenetica offra
“una seconda possibilità che permette al corpo di mutare il pa-
trimonio genetico”; questa seconda opportunità è resa possibile
dalla metilazione.42

Si tratta di un insieme di processi coordinati per fornire all’or-
ganismo ciò che serve per una salute ottimale a livello cerebra-
le e fisico. Puoi capirne i motivi conoscendo i processi in cui è
coinvolta: l’espressione genetica, la produzione nel cervello di
sostanze chimiche associate all’energia, all’umore e allo stress, la
digestione, la disintossicazione, la funzionalità del sistema ner-
voso, la mobilizzazione dei lipidi e del colesterolo, il controllo
e la produzione di ormoni, le reazioni allergiche, la funzionalità
cellulare, la regolazione dell’omocisteina e la produzione e la ri-
parazione delle proteine (tra cui collagene ed elastina).43

Secondo il dottor Hyman e altri esperti le disfunzioni della
metilazione scatenano una lunga serie di disturbi apparente-
mente non legati fra loro, tra cui: difetti congeniti (spina bifida
e sindrome di Down), aborto, diabete, osteoporosi, disbiosi inte-
stinale, fibromialgia, cancro, depressione e altri disturbi dell’u-
more, e le dipendenze.44, 45

Una delle mutazioni della metilazione più discusse è la meti-
lentetraidrofolato reduttasi (MTHFR). Si stima che colpisca più
del 40 per cento della popolazione mondiale, ma esistono altre
mutazioni importanti nell’ambito dei problemi relativi alla meti-
lazione.46 Se tu, o un tuo congiunto, soffrite di una malattia croni-
ca, una malattia autoimmune, una dipendenza o di autismo, op-
pure ti sembra di non notare miglioramenti di salute nonostante
gli sforzi, ti suggeriamo di sottoporti a esami di controllo della

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31. Julie Boehlke, Early Signs of Liver Problems, www.livestrong.
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