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Page 1

1






Universidad de Cienfuegos “Carlos Rafael Rodríguez”
Facultad de Informática

Carrera de Ingeniería Informática


“SGIEPC. SISTEMA DE GESTIÓN DE INFORMACIÓN EN LA
EMPRESA PROCESADORA DE CAFÉ ELADIO MACHÍN”




Trabajo de diploma para optar por el título de Ingeniería en Informática


Autor
Daniel Sánchez Llanes


Tutores

Ing. Domingo Valladares Pérez
Ing. William Feal Delgado


Consultantes

Ing. Yailem Arencibia Rodríguez del Rey
Ing. Asley Toledo Cordovéz


Cienfuegos, Cuba
Curso 2007 - 2008

Page 2

2

Declaración de autoría

Declaro que soy el único autor de este trabajo y autorizo a la Empresa Procesadora de

Café “Eladio Machín” de Cumanayagua y al Departamento de Informática de la Facultad

de Informática en la Universidad de Cienfuegos “Carlos Rafael Rodríguez”, para que

hagan el uso que estimen pertinente con el trabajo de diploma.



Para que así conste firmo (firmamos) la presente a los ____ días del mes de ___ del

___.



Daniel Sánchez Llanes

Nombre completo del autor





Domingo Valladares Pérez

Nombre completo del primer tutor



William Feal Delgado

Nombre completo del segundo tutor



Los abajo firmantes certificamos que el presente trabajo ha sido revisado según

acuerdo de la dirección de nuestro centro y el mismo cumple los requisitos que debe

tener un trabajo de esta envergadura referente a la temática señalada.



---------------

Firma Tutor



---------------- ---------------------

Firma ICT Firma Vicedecano(a)

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Capítulo 3

71


Precondiciones

necesario que no halla sido insertada previamente.

Para modificar una tupla determinada es necesario

que exista en la base de datos.

Poscondiciones Administrador gestionará satisfactoriamente una
empresa.

Prototipo Anexo 8



Tabla 3.5.9 Descripción del CUS Gestionar tipo de café

Caso de Uso 9 Gestionar tipo de café

Actores Administrador

Propósito Gestionar la información concerniente a un tipo de café

Resumen
El caso de uso se inicia cuando un administrador tiene que gestionar un tipo

de café. Gestionar quiere decir que se puede insertar o modificar un tipo de

café.

Para insertar un tipo de café se deben introducir los datos implicados, mientras

que para modificar solo se debe introducir la llave que lo identifica (tipo). El

caso de uso finaliza cuando se ejecuta la acción que desea el usuario.

Referencias R24 y R25



Precondiciones

Para insertar una producción terminada en la Base

de Datos es necesario que no halla sido insertada

previamente. Para modificar o eliminar una tupla

determinada es necesario introducir el identificador

o llave de la misma y buscarla en la Base de Datos.

La tupla tiene que existir para que se le pueda

realizar esta operación.

Poscondiciones Técnico o Administrador gestionarán
satisfactoriamente una producción terminada.

Prototipo Anexo 9

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Capítulo 3

72

Tabla 3.5.10 Descripción del CUS Gestionar Usuarios

Caso de Uso 10 Gestionar Usuarios

Actores Administrador

Propósito Gestionar la información concerniente a un usuario

Resumen
El caso de uso se inicia cuando un administrador tiene gestionar información

respecto a un usuario.

El primer paso que realiza el administrador es Caso de uso 25. Listar usuarios

del sistema y de ahí gestiona el que desea. En ese punto del proceso el actor

puede modificar los datos de in usuario, eliminar un usuario que deje de ser

miembro de la organización o establecer la contraseña de algún usuario que

haya olvidado la suya. El caso de uso finaliza cuando se ejecuta la acción que

desea el usuario.

Referencias R27, R28 y R29


Precondiciones

Este caso de uso es una extensión de listar usuarios

del sistema, por lo que es necesario que se ejecute

este caso de uso para poder realizar la gestión.

Poscondiciones Administrador gestionarán satisfactoriamente un
usuario

Prototipo Anexo 10



Tabla 3.5.11 Descripción del CUS Insertar Usuario

Caso de Uso 11 Insertar usuario

Actores Administrador

Propósito Insertar un nuevo usuario en el sistema

Resumen
El caso de uso se inicia cuando un administrador necesita insertar un usuario

nuevo. Para ello el administrador debe introducir los datos respectivos a dicho

usuario; nombre, apellidos, cuenta de usuario, tipo de usuario y contraseña. El

caso de uso finaliza cuando se ejecuta la acción que desea el usuario.

Referencias R26

Precondiciones Es necesario que no haya ningún usuario
almacenado en el sistema con la misma cuenta de

Page 142

Anexos

142


Anexo 69 Diagrama de componentes Paquete Gestión

Paquete Gestión

Insertar
Usuario

<<php>>
Modificar
Usuario

<<php>>
Insertar
Empresa

<<php>>
Modificar
Empresa

<<php>>
Insertar
Tipo

<<php>>
Modificar
Tipo

<<php>>
Insertar
Compra

<<php>>
Modificar
Compra

<<php>>

Eliminar
Compra

<<php>>

Insertar
Proceso

<<php>>

Modificar
Proceso

<<php>>

Eliminar
Proceso

<<php>>

Insertar
Secado

<<php>>

Modificar
Secado

<<php>>

Eliminar
Secado

<<php>>
Insertar
Clasificación

<<php>>
Modificar
Clasificación

<<php>>
Eliminar
Clasificación

<<php>>
Insertar
Molinado

<<php>>
Modificar
Molinado

<<php>>
Eliminar
Molinado

<<php>>

Insertar
Selección

<<php>>

Modificar
Selección

<<php>>

Eliminar
Selección

<<php>>

Insertar
Producción

<<php>>

Modificar
Producción

<<php>>

Eliminar
Producción

<<php>>

Page 143

Anexos

143

Anexo 70 Valoración ec onómica de la empresa

La valoración siguiente fue realizada por el especialista en explotación industrial de

la EPC. Ing. Asley Toledo Cordobés.



Cálculo del tiempo de trabaj o utilizado para consultas sin el uso del sistema.


Departamento

Tiempo de consulta
Por día

Producción 30 minutos
Calidad 30 minutos
Energía 30 minutos
Economía 30 minutos
Dirección 30 minutos
Recursos humanos 30 minutos
Total 3 Horas



Tres horas diarias en 24 días hábiles laborables representan 72 horas al mes. Con

una tarifa horaria de $ 2.44 representa $ 2108 al año.

Con el uso del sistema el tiempo de consulta se reduce considerablemente por lo

que los gastos son pequeños.



Cálculo de tiempo necesario de trabajo en manejo de datos

Actualmente se requieren de dos técnicos para procesar información. Con el

sistema informático solo se requeriría de un técnico. Por lo que se ahorra el salario

de un trabajador.



Salario de un técnico: $ 470 / mes, en un año significa: $ 5640



Sumando el tiempo de trabajo utilizado en consultas más el tiempo de trabajo

utilizado en manejo de datos:

$ 2108 + $ 5640 = $ 7748 en un año de trabajo.



De lo anterior se deduce que el ahorro que proporciona el sistema informático

presentado es sustancial.

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