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TitleSimbología, operación unitária y su clasificación
TagsDistillation Mechanical Engineering Evaporation Absorption (Chemistry)
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Operación unitaria y su clasificación.Operación unitaria y su clasificación.

Una operación unitaria puede definirse como un área del proceso o un equipo donde seUna operación unitaria puede definirse como un área del proceso o un equipo donde se

incorporan materiales, insumos o materias primas y ocurre una función determinada, sonincorporan materiales, insumos o materias primas y ocurre una función determinada, son

actividades básicas que forman parte del proceso. Por ejemplo, la producción de pulpa o elactividades básicas que forman parte del proceso. Por ejemplo, la producción de pulpa o el

descortezado en una fábrica de papel, o la destilación en un proceso de elaboración de productosdescortezado en una fábrica de papel, o la destilación en un proceso de elaboración de productos

químicos.químicos.

Las operaciones unitarias son de naturaleza física .Se pueden dividir en 5 Las operaciones unitarias son de naturaleza física .Se pueden dividir en 5 grandes grupos:grandes grupos:

1.1. Flujo de fluidos.Flujo de fluidos.

2.2. Transmisión de calor.Transmisión de calor.

3.3. Mezclado.Mezclado.

4.4. Separación: Destilación, extracción, absorción, adsorción, evaporación, cristalización,Separación: Destilación, extracción, absorción, adsorción, evaporación, cristalización,

humidificación, secado, filtración y centrifugación.humidificación, secado, filtración y centrifugación.

5.5. Manejo de sólidos: Compresión, molienda, tamizado y fluidización. No hay una claraManejo de sólidos: Compresión, molienda, tamizado y fluidización. No hay una clara

división entre algunas operaciones. El funcionamiento de un evaporador continuodivisión entre algunas operaciones. El funcionamiento de un evaporador continuo

requiere de conocimientos sobre flujo de fluidos, transferencia de crequiere de conocimientos sobre flujo de fluidos, transferencia de calor; así mismo laalor; así mismo la

cristalización, como en la obtención del hidrosulfito, puede ocurrir en cristalización, como en la obtención del hidrosulfito, puede ocurrir en la evaporación, etc.la evaporación, etc.

Algunos símbolos utilizados para representar equipos son los siguientes.Algunos símbolos utilizados para representar equipos son los siguientes.

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